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艾草、莽草、篙草都可以用来制作除蚊的香膏,这些东西不是长在水池边就是山脚下。下午凉快了,家里人在院子里摇着蒲扇乘凉,俞婉就挎着小篮子去采草药。
山脚下生着一片嫩绿的竹林,夜风路过,凤尾森森,龙吟细细,是她爷爷奶奶家的。俞家兴身为家里第二个儿子,上有哥哥姐姐,下有弟弟妹妹,不怎么受宠,连带自己的女儿也不受重视。
姑姑伯伯家的孩子去老宅,爷奶又是给糖又是炖肉。俞婉过去,便连忙把桌上的瓜果藏了,连自己地里的野桃山杏都不给她吃一个。
俞婉早就习惯了,也不稀奇,如今就算喊她吃,她还不要呢。林中的嫩竹笋长得讨喜诱人,俞婉宁愿去远一点自家竹林掰嫩笋。
上辈子出嫁前她是不会厨房活计的,这辈子就算胡杏娘照样不教,俞婉也不怕。如果在家里的少女时光是用来怀念的,在周家那学东西技巧的几年就是用来感恩的。
她喜欢吃笋,也会收拾。鸡脯肉洗干净,切成肥厚均匀的薄片,加盐、酒、鸡蛋清、洋芋粉和匀,静置一刻钟。竹笋去皮洗净,切成菱片状,焯水断生捞出,收拾些老姜、大葱、胡椒粉、鲜汤备用。锅温油热之后,放入鸡肉片熘制去掉多余的油,再依次加入各种调料,当然还有稀释后的苍兰仙露。
一道竹笋熘鸡片就完成了,鸡肉不干不柴,吸满汤汁,口感跟味道都极好,还散发着嫩笋的清香跟甘甜,这个最好下饭。爹跟寇芙都喜欢吃,在地里忙活一天,回家之后吃一顿舒心的饭菜,跟妻女说说一天的见闻闲话,就是俞家兴最舒适的日子。
家里穷,俞家兴不抽焊烟也不怎么嗜酒,南方过来的槟榔等稀罕物也不稀奇,平日没事就在家里编制些东西,或者自家用,或者卖掉补贴家用。
有了钱,首先想到给老婆孩子吃穿,算得上是个把家务实的好汉子,但是给闺女挑婆家他又怕跟自己太像的养不好家。家里太好过了又怕自己没法给孩子撑腰,好不容易见到个不错的,又不清楚人家里女人们如何。
毕竟嫁人虽说是跟丈夫过一辈子,公公婆婆、妯娌小姑也要打交道。自从俞婉年后个子又拔高一截,都快撵上他之后,俞家兴就想起来这件至关重要的事情,托了三弟媳妇帮忙相看,平素自己也留意着。
闺女长得好,又有几张方子陪嫁,怎么也不能嫁得差了。看着一桌香味扑鼻的饭菜,俞家兴更加欣慰,“婉儿越来越会做菜了。不怕你恼,比你还强些。”后一句,对胡杏娘说的。
胡杏娘撩起眼皮,看了俞婉一眼,“我哪像大姑娘,什么好东西都舍得买,又舍得放油放盐,家里就是好了,也要算计着过日子。能省则省,一味胡吃海喝,哪个把家的媳妇敢这么败家,早被婆婆提到跟前调教了。”
寇芙坐在娘身边,嘴巴吃得油亮亮的,连声道:“好吃,好吃。”
胡杏娘转头去哄女儿,“好吃你就多吃点,长大跟姐姐一样高。”
俞家兴也给俞婉夹了一筷子鸡肉,想起什么道:“这些时候,薛少东怎么没来了?难为他十来岁的年纪,听说自己就管着几家铺子,还上各处去收货,又肯吃苦脾气又好,也算个有本事的人了。”
说到这里,不由看了看俞婉,俞婉道:“最近茶叶出来,他们家好像在边城也有铺子,专售这边的茶叶,收货去了吧。”
这两次的货要么她自己送过去镇上,要么薛家管事来取,俞婉也有好一阵子不见薛仁甫。说实话,看爹对薛少东极为推崇的样子,俞婉有些不以为然。
首先便是之前张家事件中,百香阁明哲保身做壁上观的样子,叫人忌惮。薛仁甫待她家亲近,一来为她手里的复原膏,二来也有寇冲的原因。
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