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“去哪?”齐云至冷不丁问。
“去找一块石头杀鸟。”许鲸比划着割喉的动作,“没有工具,没办法割喉放血。”
齐云至似乎看懂了许鲸的示意,修长的手指在鸟脖颈处一绕,接着整只鸟的脑袋都掉了下来。
“!!!”许鲸咽咽口水。
然而等看到鸟血滴滴答答地往下流的时候,他再顾不上什么,忙让齐云至将鸟举高,他拿着瓷碗在下面接血。
鸟血大补,许鲸舍不得浪费。
鸟血接完,混了点河水,又放了点盐水进去,一会儿这血就能凝成为血豆腐。
等大鸟彻底死亡后,许鲸接过大鸟,试探性的给它拔了拔毛。毛发很紧实,如果不用开水烫一下,许鲸根本拔不动。
他左右看了一眼,打算找洗一片芭蕉叶,把鸟血豆腐倒在上面,煮一碗水拔鸟毛。
齐云至看到他的动作,从他手中拿过大鸟,轻轻松松拔下一大把鸟毛,哪怕最硬的翅膀毛也不在话下。
许鲸眼前一亮,蹲在一旁指挥他把毛拔干净,把肚子撕开,料理干净内脏。
肠子不好处理,许鲸直接扔河里。
河水有一定的自净能力,再加上河里的鱼,这点东西不必担心造成污染。
整只大鸟料理干净,许鲸用树枝在上头戳了无数细孔,用盐和葱叶仔细按摩腌制,然后把辣椒段和葱段里外抹上,用芭蕉叶细细裹起来,又在上面抹上湿泥,包成球,免得烧焦。
他将简易版叫花鸟放到火堆里去,将提前撕下来的嫩黄色膏脂放到碗里,加水煮上,又加盐加内脏辣椒等一齐熬煮。
内脏先煮好,上面泛起一层油花,微辣与咸味几乎将里面的腥气全盖住。
许鲸用隔热芭蕉叶把碗端下来,微微晾凉后递给齐云至一双简易筷子,“齐大哥,我们趁热把这碗内脏吃掉,凉了会腥。”
这碗内脏的煮法有点像麻辣烫,但比麻辣烫简易许多,尽管如此,这碗内脏还是好吃得不可思议。
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