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郁禾接过油糊馅后赶紧离开,生怕老板止不住聊天的话匣子。
安全起见,她决定接下来的一段路步行前往,正好吃一吃手上的饼,先填点肚子。
刚刚见识过油糊馅的做法,她就隐隐觉得有点像的葱油饼做法,都是抹油然后卷卷卷。如今拿到熟的饼,更像了,犹如一个巨大的包肉的葱油饼。
羊肉真有味,膻味,但吃起来没那么腻,因为肉里还裹着葱花。反而是油糊馅的面皮比较腻,还滋滋冒油,这或许是加了油酥的原因吧。
“这羊肉是黑山羊吧?还是五年老羊呢。”郁禾皱着眉,这羊肉多吃确实有点腻。
她当时参加比赛时的第一站是贵州,自然吃过那边的烤羊肉,用的都是幼羊,膻味不重,很好吃。
她也不能说膻味重的羊肉不好吃,有些吃货就是喜欢吃这一口膻味。比如甘肃地区那边对于羊肉的吃法就是越膻越好,不膻的羊肉,吃货们会以为都是合成羊肉,不正宗。
陕西也属于西北地区,饮食习惯或许相差不大。
对于羊肉膻味这件事也有人有别的看法,有的人认为好的羊肉没有膻味,反而是奶香味?
她反正没吃过奶香味的羊肉,但她相信,只要一直在路上,肯定能有机会吃到!
第3章 水盆羊肉 陕
夕阳退场,天色逐渐黑了下来,取而代之的是各式霓虹灯上场,这座千年古都也有了点现代赛博气息。
郁禾逛得随意,手上拎着个装油糊馅的袋子,哗哗响,她太久没有这样漫无目的地散步过了,所以就算只是单纯走路,也很开心。
果然像那位油糊馅老板说的,一般人吃不完整个,还剩下半个打算带回酒店当夜宵。丢是不可能丢的,她节俭。
她现在的位置靠近大唐不夜城,所以时不时就能见到穿着古装美女帅哥们,甚至看到一位cos带刀侍卫的男子。大家丝毫不在意别人的眼光,尽情地展现自己。
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