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这个赵娘子哎……
荠菜掐根儿掐得那么狠,多掐下去那么长一截,去掉的叶子还那么多,一棵菜如此,这么多荠菜,得浪费多少去?
这荠菜烫煮之后既是要调馅儿,就还要放盐巴和油的,那烫煮的时候为何还要再放一些进去,这不是多此一举么?
还有拿锅底灰水来和面这事儿,虽说这水看着是清清亮亮的,但到底是锅底灰泡出来的水,会不会苦的根本没有办法下口,白白糟蹋了那大半碗的白面……
真真是越看越觉得心嘴子疼!
偏生刚才满口答应了这位赵娘子,这会儿她还不能多话,真是憋屈死人了。
而且,赵娘子忙活了那么半天,还只当她会做什么稀罕吃食,原来只是做荠菜肉馅儿的包面。
包面这种吃食,寻常无比,在食肆林立,小食摊更如同天上星星一般多的汴京,可谓平平无奇,毫无新意可言。
靠小食摊在汴京城付房钱、讨生活什么的,不过只是赵娘子这位外乡人的异想天开罢了。
韩氏突然十分后悔。
后悔方才她怎么就看着这赵娘子可怜兮兮的模样动了恻隐之心,答应了这位赵娘子换个法子付房钱,还答应她进厨房试厨艺。
根本就是浪费时间,顺带着给她自己添堵嘛。
往后,说什么也要把自己那点同情怜悯的心收起来,不能再因为看到对方是无依无靠的孤女就心软。
否则,麻烦的,生气的,懊恼的,都是她自己!
韩氏一边告诫自己,一边则是直接开始盘算该让她赔上多少银钱为好。
荠菜倒是不算贵,是城外的农户在田地里面挖的,这半竹篮子不过两文钱。
猪肉十八文钱一斤,这是四两肉,且按着七文钱来算吧。
还有这白面,柴火,油盐酱醋……
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