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刘氏正用溪水仔细地清洗着脚板薯上的泥土。
“娘,我们洗两块今天吃就行,剩下的让它带点泥,这样更好保存!”宋清越叮嘱道。
“好,娘听你的!”刘氏现在对宋清越的话深信不疑 。
刘氏小心翼翼地给清洗干净的薯块削去那层深褐色的外皮。随着表皮被削掉,露出里面或洁白如玉、或紫得发亮的薯肉,在昏暗的茅屋里显得格外诱人。
“姐姐!你看!紫薯薯好漂亮!”宋砚溪献宝似的举起一块削好的紫薯,那晶莹的紫色仿佛带着魔力。
“真好看!”宋清越放下薯块,也加入了清洗和削皮的行列。她特意挑了几块大小适中的紫薯和白薯,准备今天煮来吃,其他的则堆放在墙角阴凉通风处。
这些脚板薯水分足,只要保存得当,足够她们吃上好些天。
处理好的薯块被宋清越利落地切成大小均匀的滚刀块。刘氏早已在屋里那个简陋的小土灶里生起了火,架上那个意外完好的铁锅,添了半锅清澈的溪水。
“咕嘟咕嘟……”水很快就烧开了,白色的水汽蒸腾而起。
宋清越将切好的薯块一股脑儿倒进锅里。紫薯块和白薯块在沸水中翻滚沉浮,交织出一幅奇异的色彩画面。
不一会儿,一股难以言喻的清甜香气开始弥漫开来,越来越浓郁,霸道地钻入每个人的鼻腔。
“好香啊……”宋屹和宋屿像两只闻到鱼腥味的小猫,早就围在了灶台边,小鼻子使劲地抽动着,眼巴巴地望着锅里翻腾的薯块,口水都快流出来了。
宋砚溪也忍不住凑近,深深吸了一口气,小脸上满是陶醉。
刘氏拿着木勺,轻轻搅动着锅里的薯块,脸上带着温柔的笑意:“别急,别急,还没熟透呢。越越说,要煮到筷子能轻松插进去才行。”
香气越来越盛,飘出小小的茅屋,飘过寂静的院子,甚至引得路过的村人好奇地张望了几眼,猜测着这新来的、住在“凶宅”里的母女几人在弄什么稀罕吃食?
宋清越用筷子戳了戳一块最大的薯块,筷子轻松地穿透进去。“熟了!”她宣布道。
刘氏立刻撤掉灶膛里的大部分柴火,只留一点余烬保温。
她用木勺小心地舀起几块薯块,放在一个破陶碗里晾着,然后给每个孩子都分了一小碗热气腾腾的煮脚板薯。最后,才给自己和宋清越也盛上。
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