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第十六章 “日出”(第6页)

只是一颗小小的星螺,本身并不好吃,却能在他的创造下,如同百万光年外的信使,给餐桌前的人们带来感动,和那片海的全部意义。

“这是我三十岁时研究出来的东西,那时候我作为交换生,去软体文明的海神星上学习厨艺——他们拥有最多的海洋和最丰富的高等食材,是厨艺的至高殿堂。”老蒜头默默地讲述着,“但是他们的学生和老师对我们并不友好,认为我们是偷师,经常排挤我们,甚至让我的一个好朋友重伤了。”

“有一天他们‘不小心’摧毁了我们的宿舍,还要污蔑是我们因为使用不稳定灵气仪器搞的,老师都相信他们,要我们支付天价的赔偿金。”

“一起来留学的同伴们都打算回家了,我不知道该不该走,因为家里已经花掉了几乎所有的钱送我来这里上学,如果我走了,那么一切都没有了。”老蒜头的情绪有些低落。

“那天晚上,我偷偷跑到海边,自己削了一艘小木船,一个人在海上泛舟,想着要是有什么海怪能窜出来把我吃掉就好了,我就不用这么苦恼地抉择了。”

“但是我没有等到海怪,我等到了日出……还有铺天盖地的星螺。”

“那是我见过的,最美的黎明。”

顾子澈终于明白了老蒜头的设计——在吸螺肉的一瞬间,安排大量的味道极其猛烈的汤汁猝不及防地灌入口中。

那是三十岁的年轻厨师,在异乡异星的孤独中试图选择死亡时,第一次在海边目睹“辉煌之晨”的仓皇与震惊,他想在黑夜中逃避,却又被晨曦猝不及防地撞入眼眸,带着海面上无尽的星光,像是在银河中泛舟,目睹最辉煌的救赎。

在这一瞬间,食客将彻底与那时那刻的年轻厨师共鸣,流下无名的泪水。

“救赎。”顾子澈说。

这是他能想到的,最符合这道菜的词语。

让所有品尝的人,感受属于那个黎明的救赎。

“后来呢?”他问。

“后来我就不想死了,我顺手掏了一把星螺回到船上,回到了学校,我去大使馆请求大使帮忙垫付那笔赔偿款,但是大使拒绝了,于是我请他品尝这道菜。”

“大使没哭,但是眼眶明显红了,他说他知道了,第二天便把赔偿款全交了,还给了我一封信和一笔奖学金。”

“我把钱都寄给了家里,然后靠着这道菜拿到了当时厨师比赛少年组的第二名——第一名一定是软体人的,其实大家都知道我是第一。”老蒜头笑了笑。

“不过其实当时他们吃的只是这道菜的最初级版本,那种情感太过强烈,反而失去了回味和后调,就像少年时一根筋,爱得轰轰烈烈,恨得轰轰烈烈,但没有厚度和时间带来的细腻。”

顾子澈接道:“所以后来您补充了汤汁平静后的感觉?我能感觉到,那种平静带给人心灵上的抚慰,像大海的感觉,明明没有酒精却能给人以微醺的感受……”

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