第六十九章 获得冠军
如果……假设如果高松柏和韩落都给林岩打十分,那么林岩也是全场满分。
只要分数和江白一样,那就不算数,林岩还有翻盘的机会。
林威均抱着最后的希望,目光紧紧地看着面前这两人。
高松柏突如其来的转变打得在场众人都是措手不及,纷纷猜测他葫芦里到底在卖什么药。
韩老爷子更是对他另眼相看,想要分不清楚眼前人是敌是友,没想到高松柏话锋一转,一下就把林威均问出的难题抛给了他。
“韩老,你现在可以回答他的问题了。”
如果不是被高松柏拦着,这个问题韩老爷子是早该回答了,眼下自然是避不过了。
“就整体而言,佛跳墙这道菜食材丰富、工序繁琐,能够做出已是不易,口感绝佳,便能成为上品。”
韩老爷子就事论事,先给予了林岩那道佛跳墙应有的肯定,继而批判出了其中的不足之处。
“不过要说上乘之品,这道佛跳墙还是差了那么多一点。对于这类食材过于丰富的菜肴,最重要的还是层次感,每种食材之间应该有一定的层次,这样才能使每种味道得到充分的发散,不至于连累到整道菜的味道。”
韩老爷子说到这里,看向了一侧的林岩,他的这番话不只是就林威均的提问给予回答,而是以大赛评委的身份给出最中肯的评价。
他更希望的是林岩可以听取他的建议,精进厨艺。
“韩老,你应该知道佛跳墙这道菜,它其实就是一锅炖,根本不能做到充分发散每种食材的可能。”
林威均皮笑肉不笑,他就知道,韩落早已属意江白的子龙脱袍,对林岩做的佛跳墙是不可能说出什么好话来的。
结果还真是不出所料,只是他觉得这番评价在理吗?
“林老,你也该明白,你所说的只是片面看法。事实上,虽然佛跳墙的最后一个步骤,是要将所有食材放在一起蒸,但是在这个过程中每种食物,都已经是半熟的状态,之前已经经过烹调。”
“如果在之前的过程中可以掌握好火候和技巧,是可以充分散发其味道,使整道菜杂而不乱,更富有层次感。”
韩老爷子不急不躁,耐心地做出讲解。话虽然是林威均问出的,但他相信这是不少人心中的疑问。他希望能够通过他的解释,使得大家了解佛跳墙这道菜的同时,也了解到对于做厨应该拿出的严谨态度。
“韩老这话很有见地。”其中一名评委表示认同,其余几位评委也陷入了思索的状态。
林威均看在眼里,脸上的笑容再也挂不住。
“韩老言下之意是这道菜很差?”
好你个韩落,不肯给林岩高分也就算了,现在竟然还要带头怂恿其他的评委,想把林岩做的佛跳墙扁得一钱不值。
“我已经说过了,不差,做得很好,只不过没有做到最好而已!”
韩老爷子重申了一遍他的评价。
“不偏袒,也不贬低,这话很中肯啊!”
高松柏在旁笑言道:“要我说,韩老爷子给的评价还是很高的,就我个人的看法,那锅佛跳墙就是一大杂烩,只不过是懂得除点油腥而已,真是没什么特色。”
“你说什么……”
林威均震惊万分,不敢置信地看向高松柏。这还是他认识的那个有仇必报的高松柏吗?他刚才不是还对韩落恨之入骨吗?怎么突然就和韩落连成一气了?
“我说相比于佛跳墙,这盘子龙脱袍,明显更胜一筹。”
高松柏以为他没有听清楚,于是扬起声音,更加清楚地对他说道。
子龙脱袍更胜一筹?这是什么意思?林岩瞪圆了一双眼睛,无法相信自己的耳朵。
这样的话怎么可能出自高松柏的嘴巴?难道他这么快就忘记了和韩落之间的大仇了吗?江白可是韩落的人,他怎么可能捧江白而贬低自己?
但让林岩更加没有想到的是,高松柏竟然拿着最后的评分数,走过去交给了司仪,并说道:
“你可以宣布冠军了!”
冠军?照他们刚才的说法,那冠军是……
“好了,到了快要宣布冠军人选的时候了,相信大家都看到了刚才两位的表现,都是非常出色的。做出来的菜肴也都是闻名于世,甚至是早已经失传了的。”
“评委们对此都做出了很高的评价,不过冠军永远只有一个,现在就让我来为大家揭晓今天的冠军人选。”
司仪刻意卖了个关子,活跃了一下气氛,吸引到众人的目光后,这才当众公布出了答案。
“冠军是江白!”
江白的名字响亮地从司仪口中喊出,立刻引爆了现场的气氛,无论是在座的评委,还是场外四周的记者纷纷鼓掌欢呼。
小七一只手捂着耳朵,大声尖叫。韩冬冬更是冲上前去,一把抱住江白。
“白哥,冠军,听到了吗?你是冠军!”
他高兴的样子就像是自己得了似的!
小七直播间内的弹幕也是瞬间就被刷爆。
【冠军!冠军!】
【冠军是我们的厨神!】
【冠军是老公!】
【老公好帅!爱死了!】
【我就知道,子龙脱袍那么牛逼的菜,怎么可能冲不了冠军?】
【不只子龙脱袍吧?咱江厨神一直都是牛逼在线!】
比赛现场一再沸腾,声音如热闹一波盖过一波,全场只有林威均和林岩爷孙俩一脸懵逼。
直到这一刻,他们仍然无法相信,事情怎么会演变到这一步?
分明是早已策划好的一手好戏,怎么突然就莫名其妙地失去了效用?
一切来得都是那么猝不及防,可是等到冷静之后,林威均忽然间发现一切根本早有端倪。
在最开始韩落要给林岩打分的时候,高松柏站出来阻止,其实就是一记警告。
以当时的情况,江白还没上菜,韩落心中有所顾忌,必然要给林岩一个高分,以此才能换得他手中的高分。
可是高松柏却在那时站出来阻止了,替韩落回避了艰难的选择,也替林岩挡住了本该得到的高分。
应该是从那时起,高松柏就准备算计他爷孙俩了。